孜然狼牙土豆(6/9)
土豆最好买大个头的,
将土豆去皮,切成大约1CM的厚片,用波浪切片器切成宽度1cm的小条。
切好的土豆条会有淀粉沉积在表面,这时候要用清水浸泡清洗一遍,捞出来沥干水分。
将沥干水分的土豆条放进保鲜袋里面,把所有的配料都倒入,辣椒粉根据自己能接受的辣度添加。
绑紧袋口,用手轻轻揉捏它,让调料分布均匀,腌制1小时左右,这样才能够入味哦。
将土豆条取出摆在铺了油纸的烤盘上,不要凑在一块会烤得更均匀哦。
烤箱上下管200度开始预热。
放入烤箱中层烤制30分钟左右,中间取出来翻面,各家烤箱脾气不一样,要根据自家烤箱来调一下时间。
香喷喷的狼牙土豆就出炉