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抹茶蜜豆吐司(3/10)
面团用后油法揉出薄膜
整圆后进行一次发酵，2倍大小，手指粘粉戳洞不塌陷不回缩
将面团按压排气，不要揉面
将面团排气后，平均分割6等份，滚圆盖保鲜袋松弛20分钟
面团擀开，包入蜜豆
从上而下卷起
二次发酵38度1小时，发酵至模具8分满时预热烤箱上下火170度
放入烤箱下层烤35分钟
烤好后立刻脱模，凉透了切片密封保存
组织松软