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#精品菜谱挑战赛#蒸黄鱼(15/16)
黄鱼1条
去除内脏 清洗干净
裹上薄薄的一层面粉
煎锅中放入食用油和花椒
油热放入裹了面的鱼
煎至两面泛黄色 取出备用
葱姜蒜切薄片
放入生抽 甜面酱 醋 耗油 糖搅拌均匀做成碗汁
取出鱼盘 葱姜铺底
放上煎好的鱼
将碗汁均匀浇到鱼身上面
全部淋好
水开后蒸制12分钟 关火
蒸好了 很香啊
可以出锅品尝了
操作很简单