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草莓夹心玛德琳(0/6)
1、将鸡蛋与糖放入容器中,充分搅打均匀
加入牛奶与香草精华,搅拌均匀后,筛入混合好的低粉、泡打粉和杏仁粉
3、将黄油融化,分次加入到面糊中,搅拌均匀后放入冰箱冷藏1小时以上
4、玛德琳模具涂少量黄油(配方外量)筛薄薄一层粉备用
5、冷藏后的面糊需要回温一下。装入裱花袋中,无需花嘴,将面糊挤入模具中,挤到一半时将草莓果酱挤于中间位置,再覆盖一层面糊
6、烤箱170度,13到15分钟,具体温度要根据自己烤箱脾气酌情调节