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凉拌黄瓜鸡丝(4/7)
准备好食材。
黄瓜和胡萝卜切丝
粉丝焯水至软，随便剁几刀把粉丝切短，不然不好夹。胡萝卜焯水备用。
蒜剁碎备用。我再碎碎念一次哈，凉拌菜一定要用盆拌，这样搅拌均匀，菜比较入味。
加入盐、少许糖、生抽、蚝油、醋、芝麻油拌匀。我做饭不喜欢各种味精、鸡精、菜精。凉拌菜加少许糖就可以起到提鲜作用。
装盘开吃吧。
味道棒棒哒。天渐渐热了，凉拌菜最开胃了。