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煎法式红酒羊排#精品菜谱挑战赛#(3/9)
法式羊排从冰箱取出解冻。
加入红酒，生抽，盐，糖。
用手充分翻拌均匀，并按摩5分钟，有利于羊排更入味，静置2个小时。
锅内烧热放入黄油。
将羊排铺于锅内。
煎3分钟，翻面。
继续煎3分钟。这时可以将芦笋和杏鲍菇放入锅内一起煎，很省时间。按压没有血水，再煎2分钟，就可以出锅了。
和爱人来一份烂漫的晚餐吧！
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