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鸡肉蘑菇汤(1/13)
鸡切适当大小冷水下锅加料酒焯水1分钟。
捞出后用清水冲洗干净。
一次性将各种配料（除盐、葱花和配菜）加入砂锅中，上面放上鸡肉。
加足量水，盖盖儿大火烧开后转小火炖煮1小时左右。
期间处理配菜：蘑菇洗净撕成适当大小。
土豆去皮切块儿泡水备用、枸杞洗净备用。
1小时后加入所有配菜及盐，大火烧开后转小火煮20分钟左右。
出锅撒上葱花。
尝一口鲜美极了！
成品1
成品2
成品3
成品4