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草莓抱抱卷(5/15)
先来分鸡蛋
上下火180度预热烤箱
蛋白中加入几滴柠檬汁（没有可不加）30克细砂糖分三次加入蛋白中，打发至湿性发泡
将蛋黄打散加入蛋白霜中，打蛋器低速搅拌均匀
筛入75克面粉，搅拌均匀
装入裱花袋中
挤入烤盘，放进烤箱烤8-10分钟
这个时候我们来准备草莓，一部分切小块，一部分切对半
打发奶油
装入两个裱花袋，一个裱花袋中放入裱花嘴，我用的是8齿的
先用没有裱花嘴的奶油挤一条奶油
看图
用装有裱花嘴的奶油挤出Z字形
看图装饰草莓，同样的方法将剩下的全部做完
成品