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果酱包(9/9)
酵头材料混合放冰箱冷藏一个晚上。
面团材料称入面包机,开启和面,面团无干粉下入黄油,和至光滑,盖上保鲜膜发酵。
准备好菠萝酱。(别的果酱也可以)
发酵好的面团分小份。
包入果酱,收紧口。
排入烤盘,发酵变大,刷上鸡蛋液,撒上白芝麻。
烤箱预热,上下火170°烤20分钟。
烤好的果酱包,小小的,是不是很可爱。
菠萝味十足的果酱小包。