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紫米奶酪包(1/16)
紫米提前浸泡5个小时以上,煮饭模式,煮熟。
面团时才出了黄油外,全部放进面包机桶内揉面,15分钟之后加入黄油继续揉面。
一直揉到可以拉出结实的薄膜。
发酵至两倍大后取出来排气,松弛20分钟后,均匀的分成三份。
把面团擀成长舌状
由上至下卷起后放进土司盒内
然后把面团放进烤箱,旁边放碗热水进行二次发酵。
发酵模具的八分满之后,烤箱150度烘烤45分钟,放冷却架上晾凉。
紫米煮熟后加入糖粉一起拌均匀。
糖粉加入到奶酪内,隔热水加热至柔顺状态。
吐司切片,上面抹上奶酪。
放上紫米
另一片也抹上奶酪
覆盖上去,用保鲜膜或者汉堡纸包紧
切开,好好吃的样子
超级诱人哦!