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南瓜桃胶露|绵滑软糯(3/8)
桃胶提前一晚用冷水泡发好(至少泡发8小时),再挑去桃胶上的杂质,洗净待用
取一个小锅,加入泡好洗净的桃胶和撕成小瓣的鲜银耳,再加20g冰糖
加水没过桃胶银耳,开中小火煮30分钟,煮至桃胶银耳软烂
南瓜切成小块,沸水上锅蒸10分钟,筷子能轻松戳穿南瓜就表示蒸好了
将蒸熟的南瓜倒入搅拌机,加入椰浆、牛奶
打成南瓜露
打好的南瓜露倒入锅中,加入煮好的桃胶和银耳,加20g冰糖,
煮沸后即可出锅