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饺子皮版快手葱油饼(2/15)
食材。
小葱切成葱花。
盐加入油里,调匀。
在案板上撒一些干粉,防粘。随后取一张饺子皮,刷上一层油。
撒上葱花。
再盖上一张饺子皮,同样刷上油。
再撒上葱花。以此类推,根据饺子皮的数量,叠上若干张。
最后用擀面杖擀薄(擀薄的的面皮,煎出来会更加香脆,如果你不喜欢这种口感,也可以省略这一步。)
对比一下。
锅中刷一层薄油,把面饼放入,中小火。
一面煎至金黄后翻面。
两面都煎成金黄色就可以出锅了。
完成。
完成。
完成。