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玉米馒头(2/8)
玉米粉加开水拌匀,等待冷却后,再加其他材料
等到玉米面粉凉至手温就可以进行下一步了。加入其他材料启动面包机揉到成团。等待发酵。
发酵完成
取出排气,开始呛面进去,我加了25克的普通面粉。
把面粉来回混合揉到光滑成团。
分成七份,如果不需要做造型,直接揉成小圆球就可以了。
随手整的几个红豆馅
两个圆球的啥都没包,剩下五个都包了红豆馅的