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#精品菜谱挑战赛#糖醋荷包蛋(17/18)
准备食材！
大蒜去皮放入绞肉机中搅碎。
香菜，去根洗干净切碎！
取一个大口碗，加入生抽。
加入香醋。
加入白砂糖。
按个人口味加入食用盐。
加入番茄酱。
搅拌均匀，放旁边备用。
烤盘上刷少许食用油，磕入鸡蛋！盖上盖子焖煮2分钟。（用平底锅也可以）
待鸡蛋表面凝固，翻一面再煎1分钟即可出锅。
做好的荷包蛋，放旁边备用。
起油锅，加入蒜末炒香。
再加入调好的酱汁。
将煎好的荷包蛋放入锅中！翻炒均匀盖上盖子焖煮2分钟。
关火撒上小葱与香菜，借余温将菜谱炒熟即可。
盛出装盘～酸甜可口。
特别好吃，宝贝说一次吃不够。