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【独创】黄油蔓越莓玉米粉蛋糕(以假乱真磅蛋糕)(5/20)
面粉、玉米粉和泡打粉过筛装一起;
糖粉加入到室温软化的黄油中,用电动打蛋器打约2分钟至蓬松发白;
180度预热烤箱,加入鸡蛋和牛奶继续打2分钟;
加入兑好的面粉;
用刮刀拌均匀后,加入蔓越莓继续拌均匀;
倒入模具,用刮刀稍整理平整;
烤25分钟后,转190度再烤10分钟,取出稍晾凉后脱模取出放晾网继续晾到凉透,用保鲜膜包裹着冷藏过夜;
糖粉加入柠檬汁,用勺子拌均匀成柠檬糖霜,淋上蛋糕,再摆上蛋白糖和新鲜柠檬片即可。
模具尺寸。
◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
成品1
成品2
成品3
成品4
成品5
成品6
成品7
成品8
成品9
更多成品图已放到跟做作品里。菲),最会码字的摄影师和厨师,有问必答,回复更及时。https://weibo.com/pringirl?source=blog