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豆角炖排骨(7/18)
南瓜去皮切块
豆角摘干净,清洗好
土豆切块
排骨冷水下锅焯水洗干净捞出来控干
葱姜蒜准备好
植物油下锅,七层热加葱姜蒜炒香
加排骨
加料酒,老抽,酱油,鸡精,醋翻炒均匀
加入豆角和土豆翻炒均匀
加入沫过食材的温水,加入适量的盐
大火煮开五分钟左右
加入南瓜,继续盖上盖子大火煮30分钟
开锅,香味已经爆出来了哈
打开盖子,大火收汁
半掩枇杷半遮面
请到嘴里来
装盘
装饰一下,可以吃了啊