安装App
不回缩的海绵杯子蛋糕(11/11)
准备食材，食材要提前准备好，不然会手忙脚乱。
准备一盆加热好60度的水。
玉米油和水进行乳化备用。
将鸡蛋坐在60度热水里进行分三次糖加入打发。
打发全蛋需要耐心，打发到立一根牙签不倒，就说明打发好了。
筛入低筋面粉，从底下抄起来的手法进行翻拌至无干粉，动作要快，不然会消泡。
取一部分蛋白糊跟乳化好的玉米油中进行混合
再加入剩下的蛋白糊中进行混合。
放入裱花袋，挤进去纸杯蛋糕中。
放入提前预热好的烤箱中，150度烤25分钟就好啦。
挤上淡奶油进行装饰，就好啦。