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花生酥饼(7/12)
称好油皮材料。
ACA面包机开启和面程序。
称好油酥材料。
拌至无干粉,备用。
油皮和油酥平均分成6份。
油皮包入油酥。
用擀面杖擀成牛舌状,在卷起,盖保鲜膜饧发20分钟。在次擀长条转卷起,备用。
花生炒熟加白糖用料理机打碎。
把醒发好的面团立起按扁,包入花生糖。轻轻压扁。
表面刷少许清水,沾上白芝麻。
烤箱预热,上下火180°烤15分钟。
花生酥饼完成。