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豆角焖饭,营养均衡味道赞#春季减肥,边吃边瘦#(4/10)
,,,,,豆角最好选用比较嫩一点的,里面的豆子鼓起来,就是有一点老了,吃起来纤维会比较多,口感不佳。 把长豇豆洗净切碎。
大米淘洗一下,倒入电饭锅中,水量没过米一指高左右,用和平时煮米饭的水量一样。
咸肉切碎。
锅里放入切碎的长豇豆和咸肉粒,一定要记得不要去搅动下面的米粒,下面的米翻上来,容易夹生,煮不熟。只需要把长豇豆和咸肉粒撒在上面就好。
倒入一勺玉米油,如果用的腊肉的味道不怎么咸,可以加一小勺盐一起煮,这样煮出来的米饭会非常的有光泽,油亮亮的,看起来会很有食欲。
冰箱里有冷冻的玉米粒,又随手放了一把,这样颜色搭配起来,煮出来也比较好看,也可以放一些胡萝卜丁,会更好看哟,这样营养也更均衡。一定记得不要搅动下面的米。
材料都准备好以后,启动电饭煲煮米饭程序, 跟平时一样煮米饭就行。在煮米饭的这个时间里,正好准备食材可以再做一个汤。
米饭煮好了,一开锅,真是香喷喷啊!也可以撒一些葱花在上面。
用勺子把上面的菜、肉、米饭拌勺,就可以美美的,开动了。
这一锅饭,一家人吃得精光,腊肉香味和米饭香混合,味道太赞了!