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小清新 寿司夹心圈圈(3/6)
准备好所有食材,切片,搅酱,一切就绪
把米饭加点寿司醋搅拌均匀装进甜甜圈模具里,捏出凹状。装进金枪鱼酱和牛油果酱,做两种口感。金枪鱼酱可以直接用,牛油果搅成泥,加沙拉酱均匀搅拌,装进凹状米饭里,再加一部分米饭,捏成圈状,取出备用。
绕着甜甜圈摆上生鱼片、黄瓜片、芒果片,撒上鱼子酱,黑白芝麻等等材料。
这一步要特别仔细和有耐心,摆的满满的吃起来才更爽。
全部做好之后,在盘子里铺上方形海苔,再将寿司圈摆在海苔上。
摆个盘,就完成了。