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彩虹馒头(6/9)
把紫薯、南瓜蒸熟，料理棒打成泥，菠菜焯水榨成汁，甜菜根榨成汁，蝶豆花泡水，100g面+1g酵母+蔬菜汁揉成面团
擀成大小均匀的皮，或用⭕️模具压出圆片，摞起来，最底下的要大一些
用包包子的手法包起来，上面可简单装饰
继续发酵大约半小时
上锅大火蒸15分钟，闷三分钟
彩虹馒头完成
孩子一定特别喜欢
为增强口感可以加适量的糖
周末快乐❤️