可可甜面包(4/8)
面包桶先倒淡奶油、牛奶、糖、鸡蛋。
在筛入高筋面粉,可可粉,加入酵母。
ACA面包机启动自定义和面40分钟。
和面20分钟加入葡萄干。程序结束别急拿出,松弛个15分钟。
松弛好的面包拿出,平均分成6小份,滚圆,放烤盆发酵至两倍大。
面包表面刷鸡蛋液。烤箱预热,上下火170°烤18分钟。(烤箱温度不用,根据自家调节)
可可面包出炉咯。
浓浓巧克力味甜面包。