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#春季减肥,边吃边瘦#卤肉夹馍(17/20)
面包桶里加入中筋面粉,然后再加入酵母和清水,启动面包机的一个和面程序。
和好的面团加入猪油,再次启动东菱面包机的和面程序进行和面,加了猪油做的饼香酥软脆哟。
和好的面团,用手揉圆后,放入碗里盖上保鲜膜进行醒发。
醒发好的面团组织是呈蜂窝状的。
把醒发好的面团揉匀后,分成四份。
取一份面团揉匀后,先搓成长条。
然后把长条从一头开始卷起,卷到最后把尾端压在面团底下。
用擀面杖擀成圆形薄面饼。
平底锅烧热后,把擀好的面饼放入锅中。
把面饼的一面煎至金黄的颜色后,再盖上锅盖煎另一面。
直至两面煎至金黄色即可关火。
香酥可口的馍馍就烙好咯。
首先把青尖椒和红椒,洗净后用刀切成小丁备用
把卤好的花肉再用卤肉汤加热一下,喜欢卤肉的亲们,可以去查一下我写的卤肉菜谱哈。
把热好的卤花肉捞出后,用刀切成小丁。
我喜欢卤肉汤的味道,所以在卤肉里,加点卤肉汤,这样味道更足。
把切丁的青红椒和卤肉丁用勺子翻拌均匀备用,加点香菜味道会更好吃哈。
把做好馍用刀切开、记住不要切到底哟,再把做好的卤肉丁和青红辣椒丁夹到馍馍里就可以了。
好吃到爆,香味馋哭邻居家的小孩,我家宝贝一口气吃了两个。
成品一