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葱油拌面(4/8)
小葱切段，葱白部分纵向再切开
锅里倒油烧六成热放入葱段。
转小火让葱段在油里慢慢变黄变黑关火
把生抽、老抽、白糖、蚝油混合拌匀。
待油温稍凉后把混合好的料汁倒进葱油里，开小火煮开立马关火。
锅里水烧开后放入鲜面条（干面条也一样），煮沸打几次凉水面条会更劲道，煮好后捞起控下水分。
把控好的面条放进刚才煮好的料汁中拌匀。
成品