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油泼扇贝(6/8)
新鲜扇贝洗干净，上锅蒸，开锅2分钟即可
这是蒸熟的扇贝哟
把肉扒出来，去掉黑色的部分，用热水洗干净
扇贝皮铺盘子底
放上扇贝肉～上面铺满葱花，姜丝，辣椒丝，香菜～
蚝油，生抽，麻油，糖，加少许温水搅拌均匀～均匀倒在扇贝肉上
锅内烧油，直到冒烟～然后把油泼在葱姜丝上
完事✌️