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香椿牛肉酱(7/14)
香椿洗净摘去老叶子
焯水
捞出来过凉水后沥水，捏干，切碎！
牛肉剁碎！
热锅放油，油热放牛肉，小火慢慢炒干
剁好蒜
牛肉炒干后放蒜，小火慢炒，把蒜也炒干
加入辣椒面，炒出香味
放入香椿，翻炒2，3分钟左右
加盐，翻炒均匀、
加入芝麻花生，翻炒出锅！
这样的！
放凉后入冰箱冷藏，尽快吃完！
配粥配面做小菜是极好的！