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咸蛋黄豆腐—迷迭香(6/6)
将鸭蛋黄倒入碗中用勺子碾碎。
再将嫩豆腐切成小块。
接着将姜末倒入热好油的锅中煸香,再倒入碾碎的鸭蛋黄小火炒至有浓密的气泡出现。
将鸡汤倒入锅中煮沸,再倒入盐、胡椒粉搅拌均匀后,小火煮3分钟。
将嫩豆腐倒入锅中,小火煮5分钟后倒入水淀粉,煮至汤汁浓稠后盛出。
最后撒上葱花,滑爽金黄、浓香诱人的“蟹黄”豆腐准备开吃吧!