安装App
香椿拌豆腐#春季减肥,边吃边瘦#(1/10)
准备香椿1把,嫩香椿芽是红色的。
准备不老不嫩的豆腐一块。
将豆腐切成小丁。
锅里放水,放1勺盐煮开,将豆腐放入水中煮开,去豆腥味,也好定型。
将香椿洗干净,放入锅里煮开,红色嫩芽立即变成绿色,煮后去亚硝酸盐。
捞出香椿沥水,切碎备用。
豆腐捞出沥水装盘,将香椿碎放入。
制作调料:2勺鲜酱油、2勺香油、1勺白糖、少些盐调匀。
清清爽爽,一清二白,一股特殊的香味溢满四周。
再将调料倒入,清淡可口,鲜美至极。