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#春季减肥,边吃边瘦#妈妈的味道:只有春天才有的榆钱儿饭(1/8)
多洗几遍,洗干净,放菜框里控干水分,这是我控了一个晚上的。如果不控干水分蒸出来是一坨一坨的,还会很粘,不是散开的会难吃。
小葱切碎
盆里放入控干水分的榆钱,小葱末面粉玉米面粉,不用放盐,蒜汁里面的生抽本来就是咸的。
搅拌均匀,用手试着看看干湿,面粉不能太少,太少蒸出来是一坨一坨的都是疙瘩。
蒸笼上放入一块干净的笼布,拌均匀的榆钱粉放入蒸笼。水开后大火蒸15分钟即可。
切末,用一小碗放入适量生抽葱醋香油,喜欢吃辣椒的放入辣椒油即可。
蒸熟的
如果你也喜欢赶快行动起来吧!吃榆钱正当时!