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自制油条(1/1)
1.把面粉,酵母,小苏打和盐放在一起,和匀;2.把面揉成光滑柔软的面团;3.到入适量的油,把油揉入面里;4.揉好后放置盆中,盖盖儿,发酵至原来的两倍大;5.把面擀成后片,切成小块长条,两块叠一起,中间用筷子压条印,拉长,入锅炸至两面金黄~