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清淡汤葱香淡菜(6/6)
备淡菜，葱，菜脯丁。
汤锅加水加细盐煮开，将葱花及菜脯丁下锅。
煮至汤底开后，再将淡菜下锅。
煮至淡菜开壳即可关火。
出锅后可加适量胡椒粉提味。
这样子一份清汤葱香淡菜就完成了。