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苦瓜蒸蛋(1/5)
苦瓜、番茄洗净切小块备用，分别留1/4最后摆盘用（苦瓜瓢是最苦的部位，一定要挖干净）
鸡蛋加水打匀，水一点点就好，再加入剩下的3/4苦瓜和番茄拌匀
将拌好的蛋倒入电饭煲，按煮饭键煮10分钟
这时蒸蛋基本定型了，再把步骤一中预留的1/4苦瓜和番茄放到蒸蛋上面，撒适量胡椒粉，继续煮10分钟就可出锅
吃的时候淋一点点香麻油，淋一点点酱油特别提味！