安装App
麻酱凉面(0/8)
面粉加少许盐，水和匀盖盖子醒发。（擀好的面图片）
四个蛋液均匀倒锅内转动成圆蛋饼状出锅晾凉切丝。
蛋饼丝
面边擀边撒补面粉擀好每对折一次撒少许黄面粉折叠后切丝。
面条成品图。
水沸下面煮两开关火捞入凉水里过凉。每次水煮沸时加一勺凉水。
料水：凉白开里加入盐，糖，醋，蒜泥，芝麻酱，香油打匀。
面条沥干水，料水倒入面内搅匀冰箱里冷藏。吃时凉面冰凉