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海鲜饭(9/11)
原材料,五颜六色的,看上去就有食欲。
大米提前浸泡半小时,蔬菜都切成小小的丁,基围虾开背去泥肠,蛤蜊开水过一下,鱿鱼
先把海鲜炒炒熟
橄榄油下蒜末
继续洋葱,青椒,红椒,番茄,胡萝卜,颜色很漂亮
大米大米
多翻炒会
加咖喱粉,把蔬菜和米饭都染成金黄色
加水,小火焖煮20分钟,水不要太多,要不就变海鲜粥了
汤汁收干后,加入事先炒好的海鲜压压实,再焖煮五分钟
加入黑胡椒和柠檬汁,大功告成啦。