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【栗子排骨粽】(7/14)
糯米洗净后沥水，加酱油泡一夜（想上色深就多加老抽）
肋排洗净。斩成小块后用酱油，料酒和糖腌制一夜（酱油多一点）
板栗剥壳去皮备用
粽叶洗净后如图剪去头上很硬的部分以免戳破
折成漏斗形。中间有一部分内折。这样漏斗尖端就不会漏
填入一层薄薄的糯米。压实
放上3-4颗板栗和2块排骨
用糯米将馅料覆盖住
前段捏尖，尾端向上翻折
盖住以后沿着上边的边翻折收拢
用棉绳绑起来（或者有粽针就直接穿过去）
包好以后煮熟即可
成品~
馅料~