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浓情布朗尼(电饭煲版)(6/14)
锅里烧开水后,将黄油放在碗里,隔水融化;
趁这个时间将备好的核桃仁放入微波炉专用器皿盖好盖子,中火转2分钟即可,拿出来就香喷喷的,像烤过的一样;
黄油充分融化后,放入巧克力,让其融化在黄油里;
巧克力融化后,按顺时针方向搅拌均匀成热巧克力液;
鸡蛋打散后倒入细砂糖,搅拌均匀至蛋液变得细滑少泡;
关火,将调好的蛋液缓缓倒入热巧克力液中;
将混合溶液继续顺时针搅拌均匀;
把面粉倒入混合溶液里(可过下筛);
搅拌均匀混合溶液,至细滑的巧克力浓浆状;
核桃仁切碎,倒入浓浆中搅拌均匀;
取一个形状规则的玻璃或者陶瓷器皿,底下铺上锡纸,将巧克力浓浆缓缓倒入其中,尽量不要产生气泡;
将容器放进电饭煲中,按下煮饭键;(不需要加水的哦)
起跳后等待10分钟,再次按下加热键,待第二次起跳后,再次等待10分钟即可;
取出布朗尼,放凉后,分割好。配上一杯牛奶,就是一份完美的早餐。 PS:这是第一次做烘焙,口感和样子都还像那么回事,看起来是不是有点上流?