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毛毛虫香肠卷(9/10)
面粉加酵母用水和成面团，发酵至2倍大。
取出分割排气。
取一团面揉圆。
擀开。
放上一根香肠。
封口处捏紧。
收口朝下，用剪刀剪出几个道道。
笼屉刷油。
放上做好的香肠卷饧发20分钟。
大火烧开后20分钟关火焖3分钟即可取出。