将杀好干净的兔子，放进蒸笼蒸到7-8成熟，然后涂上农家的自酿的红酒剩下来的红糟2.用刷子刷上去最好刚刚出蒸笼的时候抹点盐巴这样口味更好，烤干，再刷，在烤，直到红糟渗透到兔肉里，取下来晾干即可！