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孜然小土豆(1/2)
土豆去皮,放水里煮熟 煮熟的土豆放锅里油炸,表皮脆了、金黄便可取出 另起油锅(油少量),倒入炸好的土豆,撒少许盐、糖、孜然粉翻炒,最后撒上葱花
摆盘,重口味者可以在摆好的土豆上再撒些许孜然粉,会更香