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老北京糊塌子(1/3)
西葫芦 胡萝卜刨丝 加鸡蛋 水 调成糊糊
加盐 糖 麻油调味
平底锅少油 热锅 注意饼翻面的时候一定要等一面熟透 不然饼太软不好翻 这样摊完饼整个锅都是干干净净的 饼也特别漂亮 多些西葫芦味道会特别清新也不油腻