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#甜品#茉莉花草莓酱(9/10)
称好白砂糖,砂糖的量必须是草莓的三分之一或者三分之二!
草莓洗干净摘去蒂!
切小块倒上砂糖搅拌均匀进行腌制半小时以上!
腌出了很多汁!
把腌制好的草莓倒进不粘锅里中小火炒!
过程中把干茉莉花摘去花梗!
然后把茉莉花倒进锅里继续翻炒!
差不多一个小时左右就开始粘稠了,这时候把柠檬汁倒进去继续翻炒至粘稠!
凉却后装瓶!
再来个正面照片!