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墨西哥奶酥面包(3/10)
将面团材料放进面包机选择发面功能，黄油在面团成团后再加入。
等份分为8份，松弛15分钟。
黄油、糖粉、盐、炼乳搅匀，分次加入鸡蛋液搅匀，加入玉米粉搅匀，分为8等份冷藏。
稍硬后拿出用保鲜膜冷藏备用
将黄油、盐、糖粉过筛搅匀，鸡蛋分次加入拌匀，筛入低筋粉搅匀即可，不可搅过份，以免影响面糊细腻。
象包包子一样收口，内馅要稍硬不可化，面皮一定要包好，内馅化了收不了口。
包好放入烤箱，底部放一碗热水，二次发酵35分钟
发酵好后在面包顶上挤上面糊
烤箱180度预热，中层烤18分钟
表面上色出炉