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四黑粥(
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黑豆洗净泡一天,先把水煲沸腾,再入煲。
黑米两抓,洗净后,然后换水浸泡一天。接着黑豆入煲。
血糯米洗净,泡一个小时左右,因为是后来才决定放血糯米的,所以没有像黑豆黑米泡那么久。入煲。
大火煲沸后,接着小火半约30分钟,然后放入黑芝麻,我把芝麻都磨成粉了,喜欢这样的口感。
然后再煲10分钟左右,放入红糖搅一下,熄火,盖上煲盖闷一会儿。
搞掂!满屋的芝麻香味,绝对是既好味又养颜有营养的甜品!