然后就打蛋清，出现小鱼泡放一勺白糖，小勺盐、白醋。接着打蛋清，等鱼泡更大了再加一勺白糖。
打到这种程度就可以了，筷子插中间不倒。（我没有工具纯手工打的，用两双筷子不停的打，边流汗手又酸。。。）
蛋黄里加250ml牛奶，3勺白糖，一碗熟红豆，慢慢加面粉搅拌，有面疙瘩用汤勺压扁就可以了，加到像酸奶的稠度就可以了。
这时候分两次加打好的蛋清，上下伴匀，千万不要打圈方式。
电饭锅刷一层薄油按煮饭键预热跳保温后慢慢倒入鸡蛋糊，然后拿出电饭锅内胆离桌面2cm稍微抖震下排出大气泡，放电饭锅里，按煮饭键跳了以后闷20分钟，再按煮饭键又跳了后焖20分钟就好啦～（程度就是牙签插蛋糕里抽出来没有粘的就OK啦～）
美味的蛋糕就出炉啦～～第一次做，还是很有成就感哒～～虽然我只是一个菜鸟～～O(∩_∩)O~
安装App
