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手工自制放心芝麻糊【杏仁黑芝麻糊】(3/7)
黑芝麻粉，杏仁粉和糖放入小奶锅中。 （还可以磨些核桃粉花生粉一类的。又香又营养） 家用搅拌机一般都可以胜任磨粉的工作的。 但是我宿舍的搅拌机非常不给力= =对于芝麻这种小颗粒的已经几乎磨不动了。于是成品比较粗糙。还能看见明显芝麻颗粒。倒是不影响味道 本来想做核桃芝麻糊。但搅拌机太不给力。只能放弃磨核桃粉 杏仁粉是我平时烘焙常备的。赶紧抓来充军~
加入清水至没过小奶锅的一半左右。放到炉子上烧着去
然后调糯米粉浆：1汤匙糯米粉加入100ML清水搅和均匀即可
把糯米粉浆淋入烧开的芝麻粉水中迅速搅动使糯米粉糊化
然后边搅边煮至芝麻糊粘稠即可
成品~
成品~