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翠绿不变色的蒜泥白菜(4/10)
将小白菜洗净备用
蒜瓣拍碎，剁成泥
半个西红柿切丁
将锅烧热，放入猪油。不喜欢猪油可以替换植物油。
猪油融化差不多，就可以倒入蒜泥。
将蒜泥炒香，
重点来了，蒜泥炒好马上关火，让油温降下来。感觉锅不是很烫以后再放入白菜。
将白菜翻炒一下，就加入盐和西红柿。
白菜翻炒熟即可出锅装盘
翠绿翠绿的白菜，可以开饭咯