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芒果雪媚娘(7/17)
糯米粉,玉米淀粉和纯牛奶,糖粉混合搅拌均匀,
过筛一下
放入蒸锅上蒸15分钟,包上保鲜膜,用牙签扎几个小洞
蒸好以后,晾温热揉入黄油
放入冰箱冷藏半小时
趁冷藏时间把手粉糯米粉炒熟,炒至微黄状态
冷藏好以后,分成均等的8份
擀成薄片
将雪媚娘皮放入蛋挞模具中,没有就放小碗
淡奶油加糖打发至奶油坚挺,芒果切成小块
将奶油装入裱花袋,挤一层奶油
放上几粒芒果
再挤上一层奶油
包起来捏紧
封口朝下放入纸模中
超好吃
口味清新不腻