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可可松饼(9/15)
低筋面粉放入盆中
放入可可粉
放入糖霜
倒入牛奶
鸡蛋，蛋黄分离放入面盆中。蛋白放入干净无水无油盆中。
面盆中所有食物搅拌成无颗粒状态
蛋白加少许糖霜打发
打发至小尖就可以
蛋白放入面盆中，划十字切拌
切拌至两种糊完全融合
电饼铛预热，用大勺舀一勺面糊从高处滴入
表面呈气泡时翻面
翻面再煎一会，出锅。依次烙好其他。
摆盘：巧克力酱刷底，摆上饼干、干果做装饰。
草莓切开，摆上点缀，筛上糖霜。