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蒜蓉粉丝蒸扇贝（快手版）(8/19)
粉丝清水泡开
准备好扇贝
将扇贝壳和扇贝肉分开
将扇贝肉清洗干净
扇贝壳也清洗干净，再将扇贝壳摆在盘中
泡好的粉丝用厨房剪刀剪短一点
将煎好的粉丝放入扇贝壳中
再将刚刚洗干净的扇贝肉放在粉丝上面
剥一些蒜头和适量姜
放入料理机中
打成蒜蓉和姜末
锅中倒入适量油
放入姜末和蒜蓉，小火慢慢煎
加入2汤匙酱油
1汤匙蚝油
搅拌均匀，香味扑鼻即可关火啦
将煎好的蒜蓉姜末放在扇贝肉上面
放锅中大火蒸十五分钟
出锅后撒上适量葱花，完美