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#最爱盒马小龙虾#香辣小龙虾(1/10)
小龙虾买回来剪去虾脚,头和背部连接的地方的胃,腮,拉出虾肠后用小刷子彻底刷洗干净。
洋葱剥去外面的衣后洗净切大块。
锅中倒入适量油,放入洋葱爆香后至洋葱呈透明色后盛出。
锅中再倒入适量油后爆香老姜和大蒜,放入小龙虾煸炒。
炒至小龙虾呈红色后放入香辣龙虾调料,料的多少可根据龙虾的量和自己的口味。
把调料炒匀后倒入一瓶啤酒,用啤酒可以让龙虾的肉吃上去更入味。
煮开后放入爆好的洋葱,一起翻炒均匀。
再次煮开撒入香菜即可。
出锅。
过瘾。